本教案利用白花油(或其他冬青油)去製備水楊酸,是高二化學科課外活動項目。實驗目的 是將化學溶入生活,好讓學生理解化學是生活中的一部分,並藉著把化學實驗微型化後, 希望能改善普遍人對化學實驗的污染及危險性的負面想法。 學生在這次活動中不但可以了解什麼是酯的水解及酸化,亦可從實驗中學會迴流加熱、抽 濾及測定熔點等技巧。由於使用了微型實驗方法,迴流加熱時間較短,所以本教案改良了 一般迴流加熱裝置,利用金魚缸水泵於水槽中不斷抽水進行迴流,這樣可大大減少了水的 浪費,亦能提高學生的環保概念。 通過本教案的嘗試,可將微型快接儀器帶入常規課中,進行不同的有機化學實驗,如合成 香蕉油等,因這套實驗儀器能進行基本操作、單步或多步合成實驗,以及產物的提取分離 實驗等,實驗過程中可減少試劑用量達 70%~90%,節省實驗經費 75%以上,縮短實驗時間 1/3~1/5,並顯著減少實驗污染。 近年來環境保護經已不單是工業要注意的問題,甚至各地學校都在關注中,微型實驗在進 行化學實驗中不但安全性高、其用量極少,所以在進行實驗時亦能關注環境保護,在教育 上可以說是一具兩得。